تکمیل زنجیره ارزش زعفران ضروری است

محمدرضا توکلی‌زاده در نشست با رئیس بسیج اصناف و فعالان اقتصادی کشور و رئیس بسیج اتاق ایران، به اهمیت شناسنامه‌دار شدن محصول زعفران ایران برای توسعه بازار جهانی این محصول اشاره کرد و افزود: یکی از مشکلات کنونی زعفران ایران در بازار جهانی، عدم امکان پیگیری این محصول و نداشتن شناسنامه است.

وی ادامه داد: به همین دلیل، اتاق مشهد در حال پیگیری موضوع توسعه زنجیره ارزش زعفران از مرحله کاشت تا بسته‌بندی و مصرف است و هدف ما ارتقاء جایگاه زعفران ایرانی در بازار بین‌المللی از طریق شناسنامه‌دار کردن این محصول است.توکلی‌زاده تصریح کرد:

ضروری است که خریداران زعفران ایران در سایر کشورها از ظرفیت کشت این محصول و شرایط تولید و بسته‌بندی آن آگاه شوند تا زعفران ایرانی به نام رقبا عرضه نشود.وی خاطرنشان کرد:

تا زمانی که زنجیره ارزش زعفران در کشور ایجاد نشود، به این هدف نخواهیم رسید. با شناسنامه‌دار شدن این محصول، امکان دسترسی به اطلاعات لازم برای خریداران فراهم خواهد آمد. در این راستا، قراردادی میان سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو)، وزارت جهاد کشاورزی و اتاق مشهد در حال انعقاد است.به عقیده توکلی‌زاده، فائو دارای دستورالعمل‌های مهمی است که در صورت اجرای آن، به نتایج مطلوبی دست خواهیم یافت.غلامرضا حسن‌پور، رئیس بسیج اصناف و فعالان اقتصادی کشور نیز در این جلسه گفت:

تکمیل زنجیره ارزش زعفران و بهره‌گیری از مطالعات انجام شده درباره این محصول برای توسعه تولید و صادرات آن از اهمیت بالایی برخوردار است.وی افزود:

در زنجیره زعفران، از تولیدکننده تا صادرکننده و اصناف، نقش‌های اساسی وجود دارد و باید حلقه واسطی برای اتصال نقاط زنجیره ایجاد شود. اتاق بازرگانی می‌تواند نقش این حلقه واسط را ایفا کند و بسیج اصناف و فعالان اقتصادی کشور نیز در این راستا در کنار اتاق خواهد بود و حمایت‌های لازم را از تحقق این اقدامات به عمل می‌آورد.در این جلسه، همکاری‌های طرفین و مباحث مرتبط برای تقویت و توسعه بخش صادرات مطرح و پیرامون این مباحث تعامل و همفکری صورت گرفت.