پودر زعفران قائنات یکی از با کیفیتترین انواع زعفران است که از منطقههای خاصی مانند ایران و اسپانیا به دست میآید. این نوع زعفران دارای رنگ قرمز تیره، عطر و طعم بسیار خوب و قدرت رنگدهی بالا است. همچنین، زعفران سوپر نگین دارای خواص بهداشتی و درمانی متعددی مانند کاهش التهابات، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش فشار خون است. به علاوه، این نوع زعفران برای پخت غذاهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد و به عنوان چای زعفران هم استفاده میشود.
نقاط قوت محصول:
- خوشرنگ
- خوش عطر
- کلاله های قرمز بدون سفیدی
- کلاله های درشت وکشیده
- تازه برداشت امسال
- برداشت مستقیم از زمین کشاورزی
نقاط ضعف محصول:
- ندارد
زعفران یکی از قدیمیترین گیاهان کشاورزی است که از دوران باستان در منطقه خاورمیانه و جنوب آسیا کشت میشده است. تاریخچه زعفران به هزاران سال پیش باز میگردد و این گیاه به عنوان یک نوع ادویه و رنگدهنده مورد استفاده قرار میگرفته است.
باستانشناسان معتقدند که زعفران برای اولین بار در شمال شرق ایران (خراسان) کشت شده است. همچنین، زعفران در دوران باستان در منطقه سوماترا (جزیرهای در جنوب شرق آسیا) نیز کشت میشده است.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.