زعفران شکسته یکی از با کیفیتترین انواع زعفران است که از منطقههای خاصی مانند ایران و اسپانیا به دست میآید. این نوع زعفران دارای رنگ قرمز تیره، عطر و طعم بسیار خوب و قدرت رنگدهی بالا است. همچنین، زعفران سوپر نگین دارای خواص بهداشتی و درمانی متعددی مانند کاهش التهابات، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش فشار خون است. به علاوه، این نوع زعفران برای پخت غذاهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد و به عنوان چای زعفران هم استفاده میشود.
- خوشرنگ
- خوش عطر
- کلاله های قرمز بدون سفیدی
- کلاله های درشت وکشیده
- تازه برداشت امسال
- برداشت مستقیم از زمین کشاورزی
- ندارد
زعفران یکی از قدیمیترین گیاهان کشاورزی است که از دوران باستان در منطقه خاورمیانه و جنوب آسیا کشت میشده است. تاریخچه زعفران به هزاران سال پیش باز میگردد و این گیاه به عنوان یک نوع ادویه و رنگدهنده مورد استفاده قرار میگرفته است.
باستانشناسان معتقدند که زعفران برای اولین بار در شمال شرق ایران (خراسان) کشت شده است. همچنین، زعفران در دوران باستان در منطقه سوماترا (جزیرهای در جنوب شرق آسیا) نیز کشت میشده است.
در دوره هخامنشی، زعفران به عنوان گل ملکوتی شناخته شده و در تولید رنگ و عطر به کار گرفته میشد. همچنین، در دورۀ ساسانید، زعفران به عنوان چای و دارو مصرف میشد.
پس از فتح خوراسان توسط عثمان بن حسین، زعفران به تولید صادارات بسياري رسيدي كه حكام عثمـــــــــيدي نظامي يكي از پادشاهي های خود را كلي كلي خود كليدي كليدي كليدي كليدي كليدي كليدي كلید
امروزه، ایران، اسپانیا، چین، هند، گرجستان و تایلند جزء بزرگترین تولیدکنندگان زعفران در جهان هستند.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.